麻辣豆腐皮的做法是先将豆腐皮（百叶）切成丝，放入开水中焯水后捞出。锅中倒入适量油，放入花椒、干辣椒和姜蒜爆香，然后放入豆腐皮翻炒，加入豆瓣酱和生抽翻炒均匀，最后加入青红椒丝和适量盐调味即可。可以搭配米饭或面条食用。以下是修正和修饰后的麻辣豆腐皮做法：麻辣豆腐皮的制作方法：1、麻辣...