东北炸四种做法包括锅包肉、炸肉排、炸肉段和炸肉片，这些菜肴都以猪肉为主要食材，采用油炸的方式烹饪。锅包肉是其中最有名的菜肴之一，它通常搭配葱姜蒜等调料，口感酸甜可口。炸肉排和炸肉段也十分受欢迎，口感酥脆，外酥里嫩。炸肉片则相对简单一些，口感鲜美，适合作为下饭菜。东北炸四种做法是什...