教孩子做香酥童子鸡的方法和步骤，需要从选材、烹饪等环节进行。首先选择优质的鸡肉，处理干净后切块。然后将油烧热，放入葱姜蒜炒香，再加入鸡块翻煎至两面微黄。最后加入料酒、生抽、白糖、盐调味，出锅即可。此道菜色香味俱佳，适合家庭聚餐或节日食用。"童稚的香味不仅始于明末清初时期...