猪肉皮冻，是许多人喜爱的传统美食。其实做猪肉皮冻非常简单，你需要准备新鲜的猪皮、豆腐、萝卜、香菇等食材。首先将豆腐切成小块，放入开水中焯水后捞出备用；然后将煮熟的猪肉皮切块，用开水烫一下去腥味。接着在锅中加入适量油，将剁好的蒜末炒香，然后加入炖好的汤汁烧开。最后把豆腐块和猪肉皮放...