正宗的油茶面做法是先用沸水煮熟面条，然后加入老抽、糖、鸡精、酱油等调料，最后淋上热油和花生碎即可。这种方法的特点是面条软硬适中，口感鲜美，而且具有独特的香味。如果想做出更健康美味的油茶面，可以减少添加的调料量，并增加蔬菜的摄入量，例如炒菠菜或豆芽等。步骤1：先将核桃切碎。步骤2：...