西施豆腐是浙江杭州的一种传统美食，它的做法非常简单。首先将豆腐切成小块，然后用沸水焯一下。接着在锅中加入油和葱姜炒香，再加入焯过水的豆腐块翻炒均匀，最后加入调料（如盐、酱油、鸡精等）煮熟即可。此菜口感鲜嫩，味道醇厚，营养丰富，深受当地人喜爱。这道菜的制作材料如下：嫩豆腐250克，...