可以参考以下家常做法：先将小银鱼洗净，用温水浸泡30分钟。然后捞出沥干水分，放入烤箱中烘干至8成干。最后在切片后撒上食盐、香菜等调料即可食用。"制作步骤如下：材料：新鲜小银鱼100克，鲜鸡蛋5个，葱5根，料酒10克，生抽1.5克，细盐3克，食用油100克。做法：1、将新...