福州作为中国的美食之城，有许多具有地方特色的菜肴。其中比较有代表性的包括：佛跳墙、东坡肉、白切鸡、扁食等等。这些菜品都有着各自的特色和风味，口感丰富多变，深受游客喜爱。福州特色名菜种类繁多，其中比较受欢迎的有佛跳墙、醉排...