番茄烧牛肉是一道营养丰富的菜肴，主要以番茄和牛肉为主要食材。将牛肉切成块状后，放入锅中热水焯水去血水和杂质，再用清水洗净。接着加入切好的西红柿、适量的调料（如糖、盐、料酒等），小火慢炖至牛肉熟烂。这样烹饪不仅保证了肉质的鲜嫩，还能有效地保留了番茄的酸甜味道，使整道菜的味道层次分明...