鸡蛋面要成团很麻烦，需要先将鸡蛋打散，加入冷水搅拌均匀，然后用筷子快速搅动直到水分被完全吸收。注意水温不宜过高，否则会导致面条煮散。最后加盐调味即可。1、将西红柿洗净去皮，剁成小块。2、然后打入鸡蛋，加入适量的盐、味精、鸡精以及花椒粉，搅拌均匀成蛋液。3、在锅中倒入适量的油，热油...