素食芸豆炖汤是一道美味又营养丰富的菜肴。将芸豆切块加入锅中，加水烧开后转小火慢炖40分钟，最后撒上一些葱花即可食用。这款菜品不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素和矿物质，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的好选择。【食材】1、芸豆：适量2、豆腐：适量3、青红椒：适量4...