正宗咖喱牛肉做法是先将牛肉切块，用姜、蒜和料酒腌制半小时。然后在锅中加入适量油，放入洋葱炒至金黄色。接着放入牛肉翻煎至两面微黄，倒入咖喱粉炒匀。最后加入水煮沸后转小火慢慢炖煮，至牛肉熟透即可。此方法制作出来的咖喱牛肉口感鲜嫩，香辣可口。牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四个。调料：生油...