炒豆角是一种非常常见的家常菜，做法简单又美味。将豆角洗净后，用开水焯一下去腥味。在锅中加入适量油热后，放入切好的葱花和蒜末翻炒出香味。将焯过水的豆角倒入锅中翻炒均匀。加入适量生抽、糖和盐调味即可完成。炒好的豆角口感鲜嫩，味道香甜，是一道营养丰富的佳肴。1、主料：新鲜长豆角500克...