使用油爆香洋葱和大蒜，再加入肉末翻炒至变色。接着放入切好的蔬菜，炒匀后加入热水，盖上锅盖焖煮3分钟。最后撒入盐和胡椒粉调味即可。这道菜味道醇厚，营养丰富。"原料：</p><p>刀豆500克、土豆（黄皮）300克、大蒜两头、老干妈豆豉一匙、老抽三匙...