使用新鲜冬瓜切片，加入适量水和调料慢炖。最后撒上葱花即可。口感清甜，适合夏天食用。1、选用冬瓜去除外皮，切成约4-5厘米见方的块状，同时准备一些香菇和辣椒。2、烧热锅子，加入适量的食用油，然后将冬瓜小心地放入锅中，用中小火煎至两面微黄。3、将煎好的冬瓜取出，放在碗里备用。4、在同...