烤鱼是一种美味可口的传统菜肴，通常需要准备新鲜的鱼、调料和配菜。首先将鱼清洗干净，用调料腌制一段时间，然后放入预热好的烤箱中，以200摄氏度烤约15-20分钟即可。制作过程中需要注意控制火候，避免鱼肉烤焦。1、鲀鱼清洗干净后，从鱼背部开始划开鱼，将其展开。2、在鱼身上均匀地涂抹盐...