肉粽子有多种,最常见的是将糯米洗净后加入五花肉、豆沙等填充,用竹叶包好后蒸熟即可。也可以添加其他馅料如咸蛋黄、枣泥等,口感更丰富。注意粽叶的选择,一般建议选择粽叶厚实且清香的为佳。还可以搭配白米饭食用,或者配以冰糖、蜜枣等甜品。五花肉切成约3厘米见方的块状,然后根据个人口味加入调...
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