制作家常土豆片非常简单，首先将土豆切成薄片，然后在平底锅中加入油，放入土豆片煎至两面金黄，最后撒上盐和胡椒粉即可。第二步，锅中水烧开后，将土豆片倒入锅中焯水，盖上锅盖煮至土豆片透明变色，然后捞出控干水分。第三步，锅中加油热后，放入花椒炸出香味，花椒炸香后捞出来，然后加入一勺豆瓣酱...