云南油炸土豆饼做法：首先将土豆洗净切块，放入沸水中焯水去腥味；然后用淀粉和面粉搅拌成糊状，加入适量食用油，最后倒入热油锅中，快速翻煎至两面金黄即可。土豆 3-5 个、面粉 250 克、五花肉 100 克、香菇 3 朵、胡萝卜 适量。步骤：1、将香菇、胡萝卜、肉切成碎末，混合玉米、...