发竹笋干是一种美味又营养的食物。以下是制作发竹笋干的步骤：，，材料：新鲜竹笋干、盐、食用油、生姜、大蒜。，，1. 将新鲜竹笋干清洗干净。，2. 锅中加入适量水，放入切好的生姜和大蒜煮沸。，3. 加入竹笋干，用中小火慢慢煮...