这款大虾仁干不易泡开。朋友送来的野生虾仁干经过泡制一天仍硬邦邦的，看来需要自己动手尝试一下。用温水浸泡可以软化虾仁干，使其更容易烹饪和食用。将新鲜的大虾仁洗净，然后用清水浸泡约30分钟至40分钟，直至虾仁完全变软。切记不要让水浸过虾仁，以免破坏其口感。在准备烹调时，要确保虾仁的顶...