鸽子蛋可以蒸煮或炖煮。通常情况下，我们会选择蒸煮，将鸡蛋放入蒸锅中，加入适量水，然后大火蒸10分钟即可。炖煮则是将鸡蛋和调料一起炖煮，具体做法因人而异，可以加入酱油、葱花等食材。 1. 先将鸽蛋放入冷水中煮沸，然后转小火慢慢炖煮，以保证煮出的鸡蛋清和蛋黄的嫩度。 2. 在煮鸽...