虎耳瓜炒肉是一道美味的传统家常菜。主要食材为新鲜猪肉和虎耳瓜，口感脆嫩，营养丰富。具体做法是将虎耳瓜洗净去皮切片，猪肉切块备用。锅中热油，放入姜蒜爆香后加入肉块翻炒至变色，再加入调料翻炒均匀。最后加入虎耳瓜翻炒均匀即可出锅。这道菜既可以作为主菜食用，也可以作为配菜搭配其他菜品食用...