西红柿炒蛋是一种非常简单的家常菜，只需要将西红柿切块、鸡蛋打入碗中打散搅拌均匀即可。锅中热油，倒入搅拌好的鸡蛋液，用铲子快速搅动至全熟，然后放入切好的西红柿块，翻煎均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道菜品口感鲜美，营...