脆皮炸鸡是通过将鸡肉和面粉、鸡蛋混合后，裹上一层外皮，再放入油锅中炸至金黄色即可。这种烹饪方法简单易学，适合家庭制作。但要注意控制油温，以免炸制过程中食材变焦或不熟。- 鸡腿 2 只- 炸粉 100 克- 奥尔良腌料 1...