酥鱼坊的爆鱼酱汁秘方采用了新鲜的鳕鱼和自制的豆瓣酱，配以生姜、蒜末、葱花等香料，口感鲜美且浓郁。这道菜不仅适合食用，也可作为宴会佳肴或家常小菜。制作过程简单易懂，是健康美味的美食选择。需要准备的材料有：- 姜 4 片- 八角 2 个- 桂皮 1 块- 花椒（青花椒）一把- 生抽一...