排骨口感鲜美、营养丰富，炖制出的排骨汤色香味俱全，是很多家庭喜爱的一道美食。下面为你详细介绍一下炖排骨的步骤：1. 排骨提前用清水洗净并用厨房纸巾吸干水分；2. 锅中加水烧开后放入排骨焯水；3. 锅中放少量油，将葱姜蒜炒香；4. 加入适量老抽和生抽调色，再加入料酒提味；5. 加入...