这是一道简单易学的家常菜。首先将排骨切块，焯水后捞出备用；然后锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再放入排骨翻炒至两面微黄；接着倒入料酒、生抽、老抽翻煮片刻；最后撒上一些盐和胡椒粉调味即可。这道菜品色香味俱全，非常适合作为日常家常菜使用。需要准备好材料，将排骨洗净，放入开水中去除表面...