西红柿鸡蛋饼是一种简单易做的美食，将番茄和鸡蛋混合搅拌后加入面粉中，再将其煎至两面金黄即可。口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。 1、用土鸡蛋两个，去皮切块； 2、把番茄切成细末备用。 3、平底锅加油，油热后放入鸡蛋液，加入少量盐巴搅拌均匀，让鸡蛋充分受热凝固。...