红烧麻辣草鱼是一道美味可口的传统川菜。将草鱼清洗干净后切片备用；在锅中放入适量油，将草鱼煎至两面微黄，捞出备用；加入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱、辣椒粉和花椒粉翻炒均匀；加入煮熟的蔬菜，倒入适量水，小火炖煮40分钟，最后撒上...