肉丝炒饭是一种简单易做的家常菜，首先需要准备米饭、猪肉丝、青葱和生抽等调料。将猪肉切成细丝，用生抽、料酒腌制30分钟。在锅中加油热后放入腌制好的猪肉丝，翻炒至熟透后盛出备用。在锅中留底油，加入切好的青葱段，快速翻炒几下。接着倒入煮好的米饭，快速翻炒均匀。最后把炒好的猪肉丝倒入锅中...