苹果醋中的果胶和益生元在一定程度上可以减少食物对胃壁的刺激作用。苹果醋可以提高人体对蛋白质、脂肪、糖分等营养物质的吸收率，有助于健康减肥。一些研究发现，果酸有助于抑制肠道细菌过度生长，对于改善肠胃功能也有一定的帮助。苹果醋可能会改变食物的味道，有些人可能不喜欢它的口感。如果对果醋...