"雷州红焖羊肉煲是一道美味的家常菜，其制作方法主要包括：将羊肉切块，用开水焯水去血水；锅中加入油炒香葱姜蒜末，放入羊肉翻煎至两面微黄；加入调料（如老抽、生抽、料酒、糖、盐等），加水炖煮至汤汁浓稠即可。取出羊肉盛盘，配上一碗热腾腾的米饭，口感鲜美，营养丰富。"1、竹蔗劈开成小条，红...