马齿苋是一种常见的清热解毒草本植物，其含有丰富的维生素C、E和B族维生素，能增强人体免疫力，具有抗病毒、抗氧化等作用。在食用方面，可以煮汤、炒菜或做凉拌菜，口感清爽，营养丰富。但是需要注意的是，马齿苋性寒，脾胃虚寒者慎食。由于马齿苋含有一些药物成分，服用时需遵医嘱。1、提供维生素...