泥鳅是一种美味而健康的鱼类，其营养丰富且味道鲜美。虽然泥鳅是美食，但也需要注意一些潜在的风险。某些泥鳅品种可能含有寄生虫，如肝脏螨等，食用后可能导致感染。有些泥鳅可能会携带细菌或病毒，也可能引起食物中毒。在食用前应该仔细清洗，并确保没有寄生虫或其他问题。1、好处：泥鳅中含有丰富的...