炒菜花是常见的一道美食，其实方法也很简单。将菜花摘去叶子和花梗，清洗干净后切成小朵；热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；倒入切好的菜花翻炒至微黄，最后加入适量盐和鸡精调味即可。这样炒出来的菜花既脆又嫩，色香味俱全。菜花两个、大蒜两瓣、葱段一小束、生抽一汤匙、辣椒一根、花生油一汤匙、小苏打半...