番茄烧牛肉是一道具有中国传统特色的家常菜。首先将牛肉切块，用料酒、生抽、糖腌制15分钟；然后用开水焯水去血水和杂质；最后在锅中加入番茄酱、冰糖，小火慢慢熬煮至汤汁浓稠即可。这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，口感丰富，是冬日暖胃的好选择。配料: 牛腩适量 番茄适量 胡...