大白菜可作为饺子馅，方法如下：将洗净的大白菜切成碎末，然后加入肉末、姜末、蒜末等调料，搅拌均匀。将面团擀成饺子皮，在其中放入调好的馅料，包好后即可煮熟。需要注意的是，大白菜易烂，建议将其与其他蔬菜搭配食用以增加口感和营养成分。三份人食；猪肉（瘦）：500克，奶白菜：500克，辅料...