一、做法：，1. 将锅洗净后加入适量清水，放入切好的葱段、姜片、大葱花、枸杞子。，2. 先烧开后撇去浮沫，再加入鸡块，用中小火慢慢炖煮至鸡肉熟透，捞出晾凉。，3. 然后将炖好的鸡汤过滤，保留汤汁备用。，4. 取一锅加入适...