鸡蛋豆腐是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美。要制作出最好的鸡蛋豆腐，首先需要将豆腐切块，用清水焯水去腥味；然后把鸡蛋打入碗中搅拌均匀；接着在锅中热油，倒入打好的鸡蛋液，煎至凝固成块，再放入豆腐块翻煎至两面金黄即可。这样做...