张家界著名的美食有剁椒鱼头、口味虾、豆腐乳炖肉等。其中剁椒鱼头具有辣度适中、口感鲜美等特点；口味虾是将鲜虾炸至金黄色，搭配辣椒酱烹制而成，味道麻辣鲜香；豆腐乳炖肉则选用新鲜豆腐，加入各种香料和肉类炖煮而成，营养丰富口感好。1、酸萝卜：张家界酸萝卜以其独特的口味和美味而闻名，不仅是...