鼎鼎大名的叫化鸡，是中国传统菜肴之一。主要做法是将鸡肉、姜片、料酒、八角、香叶、桂皮等调料放入锅中翻炒均匀，加入热水煮熟，再放入冰箱冷藏一段时间后食用。叫化鸡味道醇厚，口感鲜美，深受人们喜爱。在中国浙江，叫花鸡有着深远的历史渊源，据说，它的制作方法源自一位名叫济公的人物，将新鲜整...