鳕鳘鱼胶是一种珍贵的海洋食品，具有极高的营养价值。它是由鳕鱼捕获后在盐水中浸泡一段时间制成的胶状物质。鳕鳘鱼胶的口感细腻、味道醇厚，非常适合用来制作美味的海鲜汤或者炖品。以下是简单易学的鳕鳘鱼胶家常做法：首先将鳕鳘鱼切块，用开水焯烫过捞出备用；然后将鱼胶放入冷水中浸泡，待其吸足水...