大米发糕是一种甜点，需要准备的大米、糖、水和酵母。将大米洗净后浸泡一夜，第二天煮熟，过滤出水分备用。将锅中加入适量水和砂糖，小火慢慢熬化，再加入切好的糯米，搅拌均匀，倒入浸泡过的大米上，盖上湿布发酵1小时。最后将蒸锅放入大火烧开，加入适量水，撒上炒香的豆沙，即可食用。米粉110克...