武大郎烧饼是传统的北京传统小吃，其主要原料有高筋面粉、酵母、白糖、温水和清水。首先将酵母和白糖混合成糊状，然后倒入面团中搅拌均匀，加入适量水和温水发酵至两倍大。发酵好后揉搓面团成圆形薄片，包入馅料（如豆沙或五仁），用手指轻轻捏紧边缘，封口后放入烤箱烤制15分钟即可。口感酥脆，香甜...