炒蛋是一种简单易学且营养丰富的菜品。要让鸡蛋保持完整，首先需要将鸡蛋打入碗中，然后加入适量盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，最后用筷子或叉子迅速搅打至蛋液充分融合。在锅中热油后，倒入搅拌好的蛋液，待蛋液凝固成块状时翻煎均匀，即可...