苏打粉和酵母粉都是烘焙食材，但它们之间存在一些区别。苏打粉是一种碱性物质，通常用于烘焙中作为发酵剂，用于调节面团的酸碱度。而酵母粉则是一种活性菌种，通过将糖分解成二氧化碳来产生气泡，使得面包等食品膨胀。在制作甜点或烘焙时，需要根据实际情况选择合适的烘焙粉类型。苏打粉是一种膨胀剂，...