清明粿是浙江等地的传统特色美食，主要由糯米粉、豆沙等馅料制成。做法主要有：首先将糯米粉和水混合成糊状；然后在热油锅中炸至金黄色；最后加入切好的青菜或水果等配菜一起翻炒均匀即可。，，这道美味的小吃具有色泽鲜艳、口感细腻、营养丰富的特点，深受广大食客的喜爱。制作清明粿时需要注意火候的...