瘦肉茄子是一道美味可口的家常菜。首先需要将茄子切成块状，然后用盐、糖和料酒腌制30分钟，最后用热油炸至金黄色即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，既健康又营养，非常适合家庭聚餐或晚餐食用。1、准备材料：150克茄子和150克瘦...
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