清蒸螃蟹一般需要将螃蟹用湿纸巾擦干后放入盘中，然后将调料均匀地涂抹在蟹身上，最后盖上保鲜膜进行冷藏，时间大约为6-8小时。具体时长还需要根据螃蟹大小和烹饪条件来确定。为了保证食品安全，清洗螃蟹也很重要，将蟹肚朝上放入冷水...